Ministerul Agriculturii participă la eveniment cu un stand de informare, la care sunt oferite spre degustare mostre din produse românești.
Din județul Satu Mare sunt promovate pălincă și țuica Zetea de Medieșul Aurit.
Expoziția se desfășoară în Berlin (Germania), în perioada 17 – 26 ianuarie 2025.
La a 89-a ediție a expoziției „Săptămâna Verde 2025” (Grüne Woche), Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) participă cu un stand de informare privind politicile aplicate în domeniul agriculturii și dezvoltării rurale. În cadrul acestuia, experți din MADR promovează produsele agroalimentare românești recunoscute la nivel național și european.
Vor fi promovate și oferite spre degustare mostre din produse înregistrate pe sisteme de calitate europene sau în curs de înregistrare, anunță MADR, într-un comunicat.
Acestea sunt:
Magiun de prune Topoloveni –IGP
Salam de Sibiu –IGP, Cârnaţi de Pleşcoi – IGP
Telemea de Ibăneşti – DOP, Telemea de Sibiu – IGP, Caşcaval de Săveni – IGP
Novac afumat din Țara Bârsei – IGP, Scrumbie de Dunăre afumată – IGP, Salată cu icre de știucă de Tulcea – IGP, Salată tradițională cu icre de crap – STG
Plăcintă dobrogeană – IGP, Pită de Pecica – IGP,
Salinate de Turda – IGP, Sardeluță marinată fabricată potrivit tradiției din România – STG
Din categoria băuturilor spirtoase Indicație Geografică – Pălincă și Țuică Zetea de Medieșul Aurit.
Printre produsele de la stand se vor regăsi băutura spirtoasă care în anul 2024 a pornit pe drumul înregistrării europene, Țuică de prune Sordony de Horezu, ca Indicație Geografică, dar și Vinars Jidvei – Indicație Geografică Protejată Național și cidru – băutură fermentată liniștit. Totodată, spre degustare vor fi oferite produse montane și ecologice, precum și produse înregistrate pe scheme de calitate naționale.
Produse în proces de înregistrare
Alte produse românești ce vor fi expuse la ediția 2025 a expoziției ”Săptămâna Verde” sunt cele care sunt în proces de înregistrare pe un sistem de calitate european, precum:
Babic de Buzău, Batog deltaic de sturion
Cârnați din topor din Vâlcea, Salam Poiana Mărului
Brânză frământată de Teaca
Sunt promovate și produse a căror denumiri vor urma etapele înregistrării pe un sistem de calitate european:
Cârnații măcelarului de Pașcani, Ceafă nobilă de Bistrița, Carne afumată la garniță din Vâlcea, Salam de Nădlac
Iaurt de oaie din Câlnic, Brânzeturile de Colțești, Cașcaval Brădet, Cașcaval din lapte de oaie Horezu, Cașcaval de Pojorâta, Brânză în coajă de brad de Bran
Răstăuțe maramureșene (cu spanac sau sfeclă), Zacuscă pescărească din legume de Blăgești și păstrăv de Blăgești, Zacuscă cu păstrăv afumat de pe Sălăuța
Magiun de dovleac sau din măr Topoloveni, Mere de Cândești din bazinul pomicol Voinești, prune afumate la lojniță de Vrancea
Alte preparate pregătite pentru degustare
Între alte preparate pregătite pentru degustare la standul MADR se află:
ghiudem, batog de crap argintiu și de somn, pastramă de crap argintiu și de somn, zacuscă cu pește
diferite sortimente de siropuri din Șugag
gemuri sau dulcețuri de fructe, produse de panificație și patiserie (cozonaci, cornulețe cu gem, biscuiții Eugenia cu diverse umpluturi, biscuiți digestivi cu ovăz, cereale, stafide, biscuiți cu umpluturi de cremă de vanilie și cacao, paste făinoase etc.)
produse din carne de pui
zahăr Bod, diverse sortimente de miere certificate ecologic sau înregistrate ca produse montane (din salcâm, tei, polifloră, alte produse ale stupului, sortimente de uleiuri presate la rece, diverse sortimente de fructe deshidratate (căpșuni, zmeură, merișoare, prune), ceaiuri de plante sub marca Bunătăți uscate.
Din categoria băuturilor spirtoase înregistrate ca Indicație Geografică, România va expune – Pălincă și Țuică Zetea de Medieșu Aurit, precum şi vin alb, roze şi roşu din cramele Cotnari, Histria și Jidvei.
Expoziția „Săptămâna Verde 2025” reprezintă atât o platformă de afaceri, cât și un festival al tradițiilor gastronomice și folclorice cu impact mediatic de anvergură în Europa, cât și pe plan mondial.
„Grϋne Woche” face posibilă expunerea politicilor și strategiilor din domeniul agriculturii și dezvoltării rurale, a potențialului agricol și al oportunităților de investiții, al dezvoltării de noi relații comerciale, cu impact pozitiv asupra creșterii competitivității și implicit a exporturilor pe piețele internaționale, în scopul echilibrării balanței comerciale.
Potrivit Raportului final al ediției din anul 2024, la evenimentul organizat în anul 2024, au fost prezenți peste 1.400 de expozanți, din 60 de țări, care au atras aproximativ 300.000 de vizitatori.