Sacrificarea porcilor din gospodăriile proprii, fără controlul sanitar veterinar al stării de sănătate a animalului și asalubrității cărnii obținute, poate avea consecințe grave asupra sănătății consumatorului.
Nu consumați carnea de la porcii sacrificați în sistem gospodăresc și nu o preparați până nu obțineți de la medicul veterinar rezultatul examinirii pentru Trichina spp., cu rezultat negativ.
Recomandarea este valabilă și pentru carnea obținută de la urs sau porcii mistreți.




















Vreau cazier
Marina ioan
pe 06 Noiembrie 2023




